根据目前的搜索结果，尚未发现汕头地区有明确开设电子竞技专业或方向的中职学校。你可以考虑以下几种替代方案来实现你的目标：

可选途径

1. 选择邻近城市的电竞学校

如果你想接受更专注的电竞教育，可以考虑广东省内其他城市的学校。以下是几所比较知名的开设电竞专业的学校，可作为参考：

* 广州市白云工商技师学院：该校是广东省最早开设电竞专业的院校之一，拥有较为完善的实训场地和设备，并与多家电竞企业有合作。其电竞专业在相关排名中位列第一。

* 广东岭南现代技师学院：开设电子竞技运动与管理专业，培养游戏推广、赛事组建、解说等领域的人才。

* 广东江南理工高级技工学校、深圳市携创高级技工学校和广东省华立技师学院也设有电竞相关专业。

2. 在汕头本地中职学校选择相关专业

虽然没有直接的"电竞专业"，但在汕头的职业学校中选择计算机、软件技术、数字媒体等相关专业，也能为你将来进入电竞行业（如游戏开发、赛事转播、视频制作等）打下基础。例如，汕头职业技术学院电子信息学院就开设了软件技术、数字媒体技术等专业，这些技能在电竞产业中同样非常重要。

行业认知与温馨提示

* 电竞专业不止是"打游戏"：电竞专业的教育核心是培养行业的运营、管理、技术等复合型人才，而非单纯培养职业选手。

* 考察学校资质：由于电竞教育领域较新，建议在选择学校时，重点关注其合作企业、实训设备以及毕业生就业情况，这些都是衡量教学质量的关键因素。

希望这些信息能帮助你更好地规划和决策。如果你对广东省内具体哪所电竞学校感兴趣，或有其他问题，欢迎随时追问！